Pupuntir

Pupuntir

Bahan
1.5 cup tepung beras
2 cup santan encer
1 sdm kelapa parut
garam secukupnya
daun pisang

Cara membuat
1. Campur tepung beras dan kelapa parut, larutkan dengan sedikit santan
2. Campur sisa santan dengan garam, cicipi kalo kurang asin, didihkan
3. Siramkan ke larutan tepung, aduk rata
4. Siapkan daun pisang kira2 ukuran 15x15cm
5. Ambil kira2 2 sdm adonan, letakkan di tengah, bungkus seperti membungkus kue nagasari
6. Kukus 20-menitan
7. Sajikan dingin bersama rempeyek

Posted in: Kue